» TiniKonyha

Tejszínes csirkemelles tészta brokkolival és kukoricával

2018. February. 14. , by Györe Márió

Egy gyors és nem túl bonyolult étel nem-fogyókúrázó tiniknek. Esetleg a barátodnak Valentin-napi meglepetésként?

Hozzávalók
• 60 dkg csirkemell
• 1 nagy fej brokkoli
• 1 konzerv csemege kukorica
• 3 dl főzőtejszín
• só, bors, majoránna, fokhagyma granulátum
• 0,5 kg penne tészta
• olaj
• ételízesítő

Elkészítés
A brokkolit kisebb fejekre szedjük, majd ételízesítős forró vízben puhára főzzük. Akkor jó, ha a kemény szára már puha, de ne főzzük túlságosan meg. Ha elkészült, vágjuk apró darabokra (a szárát ne, azt dobjuk ki)!

A csirkemellet fél centis kockákra vágjuk, majd kevés olajon (kb. 3 evőkanál) pirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk és fokhagyma granulátumot is adhatunk hozzá.

Ha elfőtte a levét és egy kicsit megpirult, hozzáöntjük a 3 dl tejszínt. Amikor rotyog hozzáadjuk a kukoricát, pár perc múlva a már főtt brokkolit és még egyet forraljuk. Elzárjuk a gázt.

Penne tésztával tálaljuk!

Tippek:

Ha csökkenteni akarod a kalóriát, akkor a kukoricát ki is hagyhatod.
Ha az ízélményt akarod fokozni, akkor feldobhatod egy kis előre megpirított füstölt-szalonnával az olaj helyett.
Még szivárványosabb, ha valami pirosat is teszel hozzá: paprikát, sárgarépát.
Variáld tovább: csirkemell helyett hal…

 

tejszinesbrokkolisbig

Hozzászólások (0)

A témához csak regisztrált és bejelentkezett látogatók szólhatnak hozzá!

Regisztráció

Írj egy hozzászólást

Kérlek, jelentkezz be hozzászólás írásához.