Virslis-tejfölös penne
2015. jan. 9., Györe Márió

Íme tinikonyha rovatunk újabb finomsága. Próbáld ki!

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
fél kiló virsli
egy nagy pohár tejföl
só, bors, majoranna
fél kiló penne
tésztaolaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a karikákra szelt virslit, majd ezt is pirítjuk. Ezután beleöntjük a nagy pohár tejfölt. Sózzuk. Borsot és majorannát ne sajnáljuk, ez adja meg a "szósz" jellegzetes ízét! 
Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, majd hozzákeverjük az előbb elkészült szószhoz.