» TiniKonyha

Paradicsomos-bazsalikomos penne

2014. July. 09. , by Györe Márió

Itt a paradicsomszezon! Ha lehet, bazsalikomból is használj frisset! Sokkal finomabb.

Hozzávalók:

● 4 gerezd fokhagyma
● 3 paradicsom
● 1 csokor bazsalikom
● 5 evőkanál olívaolaj
● 10 dkg reszelt sajt
● só, bors
● 20 dkg penne tészta
● tetejére díszítésnek reszelt parmezán sajt (trapista is jó)

Elkészítés:

A fokhagymákat megpucoljuk, majd fokhagymanyomón átpaszírozzuk őket. A paradicsomot forró vízbe pár másodpercig áztatjuk, majd leszedjük a héját. Felkockázzuk, majd turmixgépbe rakjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a megmosott bazsalikomot, sót, borsot. Apránként hozzáadjuk az olajat és a reszelt sajtot. A penne tésztát sós vízben megfőzzük, majd szószt öntünk rá. Reszelt vagy forgácsolt sajtal tálaljuk! :)

nagy nagy2

Hozzászólások (0)

A témához csak regisztrált és bejelentkezett látogatók szólhatnak hozzá!

Regisztráció

Írj egy hozzászólást

Kérlek, jelentkezz be hozzászólás írásához.