Rántott háromszögsajt
2020. dec. 14., Györe Márió

Ebéd a hűtőből, pillanatok alatt.

Hozzávalók:

Háromszög alakú, körcikkes sajt (Medve)
liszt, tojás, zsemlemorzsa a rántáshoz
olaj a sütéshez
hasábburgonya

Elkészítés:

A sajtokat kivesszük a fóliából, majd duplán bepanírozzuk. Először a lisztbe tesszük, majd a tojásba, a prézlibe, utána megint a tojásba és megint a prézlibe.
A panírozott sajtokat bő olajban, magas lángon kisütjük, amíg a panír aranybarna nem lesz. Köretként hasábburgonyát süssünk ki hozzá!