» Életmód

Dioxin

2013. December. 04. , by OÉTI

Igaz, hogy: Mikrohullámú sütőben nem szabad műanyag edényben ételt melegíteni?

pici



Igaz, hogy a „dioxin" néven emlegetett több száz féle anyagot tartalmazó vegyületcsoport
tagjai között vannak nagyon mérgező és rákkeltő hatásúak is. Sőt az is igaz, hogy ezek a
nagyon veszélyes, rendkívül stabil, a táplálékláncon át feldúsuló, zsíroldható anyagok igen
alacsony szinten, de mindenütt jelen vannak a környezetünkben. Azonban nem az
élelmiszerekben lévő zsírok és a műanyagok kölcsönhatásakor keletkeznek.
Keletkezésükhöz szerves klórtartalmú kiindulási anyagokra van szükség, e nélkül nincs miből
keletkezniük. Sem a mikrohullámú sütőben alkalmazható polietilén és polipropilén, sem a
zsírok nem tartalmaznak ilyen összetevőket.
Csak olyan műanyag edényeket használjunk mikrohullámú készülékben, amelyeket erre a célra fejlesztettek ki, s amelynek az alján, vagy a dobozán megtalálható az erre utaló jelzés.
Ezeknek az alkalmazása nem jelent veszélyt egészségünkre.

Hozzászólások (0)

A témához csak regisztrált és bejelentkezett látogatók szólhatnak hozzá!

Regisztráció

Írj egy hozzászólást

Kérlek, jelentkezz be hozzászólás írásához.