Több jótékony hatása van a tojás-fogyasztásnak.

A tojás bőséges forrása a fehérjéknek és számos nélkülözhetetlen tápanyagnak. A tojásfogyasztás összefügg a minőségi táplálkozással, az étkezések utáni teljesebb jóllakottság érzéssel és kapcsolatba hozható a jobb testtömeg-szabályozással.

A szívbetegségek és a telített zsírok között nem találtak összefüggést azok a brit kutatók, akik nagy számú korábbi tanulmány adatainak elemzését végezték el.Vigyázz! Ez a megállapítás nem a transzzsírokra vonatkozik! Arra továbbra sincs semmi szüksége a szervezetednek.

A transz-zsírsavak nagy része a növényi olajok ipari mesterséges keményítése, más néven hidrogénezése során keletkezik, amikor azok folyékony halmazállapotból szilárd vagy fél-szilárd halmazállapotúvá válnak.

Már egy ideje köztudott, hogy az étrend valamint egyes tápanyagok befolyással lehetnek génjeink működésére. Mindannyian tudjuk, hogy ugyanazt az étrendet követve egyes emberek túlsúlyossá válnak, valakinél szívbetegség vagy allergia alakul ki, míg másoknál a felsoroltak közül egyik sem. Csodálatos lenne tudni, hogy miért.

amit a padlizsánról tudni kell

"Isteni eledel", vagy "bűnös étek"?

Biztosan tanultatok róla, hogy a pajzsmirigy hormonjaira milyen nagy szükség van ahhoz, hogy az embernek normál értelmi képességei legyenek és megfelelő méretűre nőjön. De ez nem azt jelenti, hogy később már nincs jelentősége!

Minden év novemberében, a Diabétesz Világnap (november 14.) tiszteletére hatalmas összejövetelt tart az Egy csepp Figyelem Alapítvány

Nem lesz többet gond a transzzsírokkal. De mik is azok?

Manapság nagyon sokan fogyasztják a köles-golyót, de köretnek is sokkal többen készítik, mint korábban. A kecskeméti barackos kölestorta óta tudjuk, hogy még tortának is lehet alapja.

Nem éppen hazai, de szinte állandóan kapható. Ráadásul fiatal szakácsunk videójában már ajánlottuk elkészítését. De mit kell róla tudni?

Időnként előkerül, hogy a kókuszszír az egy csodaszer, érdemes ezt használni sütésre.Mi az igazság? 

Manapság egyre inkább terjednek – elsősorban nem kellőképpen hiteles internetes források alapján – a kókuszolaj széles körű egészségvédő, sőt, sok esetben akár gyógyító, megelőző hatásairól szóló írások, beszámolók. 

Főzzük, süssük, vagy pároljuk? Létezik-e vasárnapi ebéd klasszikus rántott hús nélkül? Hogyan válasszuk ki, hogy milyen zsiradékban süssünk? Rengeteg a tévhit a sütésre használható zsiradékokról, olajakról.

Betegtájékoztató. Ha nincs magas vérnyomásod, de a szüleidnek van, akkoris olvasd el!

Az október már igazi őszi hónap. Ilyenkorra annak is elfogynak a D-vitamin tartalékai, aki nyáron elegendő időt tartózkodott a napon. Nem lehetnek túl sokan.Lehet, hogy te is D-vitamin-hiányos vagy?Olvass tovább!

Legalább Karácsonykor mindenki eszik halat, de nem mindegy milyet. Érdemes az itthoniakat előnyben részesíteni az áruk, a beltartalmuk és a környezetvédelmi szempontok miatt is. Nézzük mik ezek!

ZSÍRDÚS DIÉTÁK - Sorozatunk 18 éven felülieknek szól.

FEHÉRJEDÚS DIÉTÁK - Sorozatunk 18 éven felülieknek szól.

A „szuperélelmiszer" vagy „szuperétel" nagyon népszerű fogalmak, főleg, ha az egészségről, táplálkozásról és ételekről esik szó.

Vegetáriánus húshelyettesítők

A fehérjében túlságosan gazdag táplálkozás

amiket növényi tejnek hívunk

Mik a vegán kozmetikumok?

avagy csicseriborsó, tahini és más titkok

Az esővíz ma már a Föld minden pontján túl szennyezett ahhoz, hogy emberi fogyasztásra alkalmas legyen, mert a mérgező kémiai anyagok jelenléte meghaladja az ajánlott határértékeket.

Te örülnél neki?

Sokkal több hüvelyest kellene fogyasztanunk. Elfelejtettük, hogy hús nélkül is lehet finomat enni. A nagyböjt időszaka erre kitűnő alkalom!